بهبود دهنده نان باگت رضوی

ویژگی‌ها:

• سهولت کار با خمیر – حجم مناسب محصول نهایی – پوسته مطلوب و خوش رنگ نان – عطر و طعم دلپذیرو ماندگار نان – ماندگاری مطلوب نان  بعمل آمده – ماشین پذیری مناسب – مناسب تمام فصول سال می باشد.

بسته بندی:

• کارتن شامل 12 بسته 500 گرمی

نحوه نگهداری:

• پس از هر بار مصرف درب کیسه یا پاکت را بسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید..

روش مصرف پیشنهادی:

میزان مصرف بهبود دهنده نان باگت رضوی به مقدار 0.125 تا 0.2 درصد بر اساس وزن آرد مصرفی است. برای یک کیسه آرد 40 کیلوگرمی استفاده از 50 تا 80 گرم بهبود دهنده توصیه می شود. در هنگام تهیه خمیر، بهبود دهنده باگت را با آرد و خمیر مایه رضوی در میکسر مخلوط و مورد مصرف قرار دهید.

نکته:

برای افزایش عملکرد این بهبوددهنده در انواع نان های باگت، توصیه می گردد رطوبت و دمای بهینه گرمخانه، به ترتیب 85% و 33 درجه سانتیگراد، تنظیم گردد.

خرید بهبود دهنده نان باگت رضوی به صورت عمده بدون واسطه از نماینده رسمی شرکت خمیر مایه رضوی در تهران